ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการถักเสื้อคู่และเสื้อเดี่ยวอยู่ที่โครงสร้างและลักษณะของผ้าที่พวกเขาผลิต ผ้าถักผ้าฝ้ายลูกโซ่ . ทั้งสองเป็นเทคนิคการถักทั่วไป แต่ให้ผลลัพธ์ที่มีลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกัน:

การถักเสื้อเดี่ยว:

1. โครงสร้างพื้นฐาน: เสื้อเดี่ยวเป็นหนึ่งในโครงสร้างการถักที่ง่ายและธรรมดาที่สุด เกิดจากการถักแต่ละแถวไปในทิศทางเดียว (โดยทั่วไปจะเป็นด้านขวา) จากนั้นจึงทำการวนแต่ละแถวไปในทิศทางตรงกันข้าม (โดยทั่วไปจะเป็นด้านผิด)

2. ลักษณะเนื้อผ้า: ผ้าที่เกิดจากการถักแบบซิงเกิลเจอร์ซีย์จะมีหน้าเรียบด้านหนึ่ง (ด้านขวา) และอีกด้านหนึ่งมีลักษณะเป็นพื้นผิว (ด้านผิด) ด้านเรียบมักใช้เป็นด้านที่หันหน้าไปทางสาธารณะของเสื้อผ้า

3. การยืดและการม้วนงอ: ผ้าซิงเกิลเจอร์ซีย์มีแนวโน้มที่จะโค้งงอที่ขอบเนื่องจากความตึงเครียดที่ไม่สมดุลระหว่างการถักและการเย็บแบบน้ำวน อีกทั้งยังยืดตัวได้ดีในทิศทางเดียว ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานที่ต้องการยืดตัว

4. การระบายอากาศ: ผ้าซิงเกิลเจอร์ซีย์ระบายอากาศได้ดี แต่อาจไม่โปร่งสบายเท่ากับโครงสร้างถักอื่นๆ เช่น ผ้าถักตาข่าย

การถักแบบ Double Jersey:

1. โครงสร้างพื้นฐาน: เสื้อเจอร์ซีย์คู่หรือที่เรียกว่าการถักแบบอินเทอร์ล็อคเป็นโครงสร้างที่ซับซ้อนมากขึ้นโดยใช้เข็มสองชุดเพื่อสร้างผ้าสองชั้น ด้านหน้าและด้านหลังของผ้ามีลักษณะเหมือนกัน เนื่องจากเป็นโครงสร้างแบบถักสองชั้น

2. ลักษณะเนื้อผ้า: ผ้าที่เกิดจากการถักแบบ Double Jersey มีพื้นผิวเรียบ มั่นคง และพลิกกลับได้ทั้งสองด้าน มีลักษณะเหมือนกันทั้งด้านถูกและด้านผิด และไม่มีการม้วนงอที่ขอบ

3. การยืดตัวและการทรงตัว: ผ้าเจอร์ซีย์ 2 ชั้นยืดตัวและคืนตัวได้ดีทั้งสองทิศทาง จึงคงรูปทรงได้ดีและมีโอกาสน้อยที่จะยืดออกจากรูปร่างระหว่างการใช้งาน

4. การระบายอากาศ: ผ้าเจอร์ซีย์คู่ระบายอากาศได้สูงเนื่องจากมีโครงสร้างเปิดที่สร้างขึ้นโดยเทคนิคการถักแบบอินเทอร์ล็อค ช่วยให้อากาศไหลเวียนได้อย่างอิสระผ่านเนื้อผ้า ช่วยให้ระบายอากาศและจัดการความชื้นได้ดีขึ้น

การถักผ้าเจอร์ซีย์เดี่ยวจะสร้างผ้าที่มีด้านเรียบและด้านที่มีพื้นผิวด้านหนึ่ง ในขณะที่การถักผ้าเจอร์ซีย์สองชั้นจะทำให้ผ้ามีพื้นผิวเรียบและมั่นคงทั้งสองด้าน ผ้าเจอร์ซีย์คู่มักนิยมใช้เนื่องจากธรรมชาติที่ใส่กลับด้านได้ การยืดและการคืนตัวที่เหนือกว่า และการระบายอากาศที่ดีเยี่ยม ทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับเสื้อผ้าต่างๆ รวมถึงผ้าถัก Cotton Interlock สำหรับชุดเด็กทารก ชุดกีฬา และเสื้อผ้าที่สวมใส่สบายอื่นๆ